Vad gör du på jobbet?
Att vara restaurangchef på en McDonald’s-restaurang innebär att jag har ansvar för att varje gäst ska vara nöjd med sin mat och med sin upplevelse hos oss. För att det ska vara möjligt är en av mina viktigaste uppgifter att coacha mina drygt 70 medarbetare som är mellan 16 – 60 år. Men jag jobbar också mycket med att planera och följa upp försäljningen så att vi kan vara rätt bemannade och ha rätt råvaror beställda när gästerna kommer.
Vad gillar du allra mest?
Alla fantastiska och härliga kollegor som jag får arbeta tillsammans med varje dag såklart! För mig är nyckeln till framgång att ha höga ambitioner, vara målinriktad, och att alltid sträva efter att vara en förebild bland medarbetarna. ”Det tydliga fokuset på att hela tiden få alla medarbetare att växa tror jag är unikt för McDonald’s och är en av anledningarna till att jag trivs så bra i företaget”
Vad är du mest stolt över?
Sedan jag började arbeta på McDonald’s som 16-åring har jag haft ett klart och tydligt mål: att bli restaurangchef och ta hem det prestigefyllda McDonald’s-priset för bästa restaurang i Sverige: Oustanding Restaurant. Och 2010 vann vi, det var en fantastisk känsla!